A través de nuestra cocina queremos expresar los muchos matices que provocan diferentes sensaciones: creatividad, felicidad, humor, belleza, dedicación. La información que nos ofrecen los alimentos nos llega a través de los sentidos.
Una premisa importante es, buscar siempre que los ingredientes que utilicemos tengan la mayor calidad posible. Que no contengan añadidos artificiales: pesticidas, conservantes, colorantes que distorsionen los sabores naturales y mengüen su valor alimenticio. Se utilizan principalmente alimentos que provengan de la agricultura ecológica, así proporcionan un alto valor nutritivo y por consiguiente una mejor alimentación.
Aunque los ingredientes hayan de ser modificados por cocción, el conocimiento de las diferentes técnicas por parte de nuestra cocina hace que los alimentos preserven al máximo sus propiedades nutritivas. La búsqueda del binomio sabor-nutrición es el vértice de nuestra cocina. Se buscan nuevos platos en equipo, aportando todos los integrantes su visión del mismo. Borramos la barrera de lo artificial. Buscando potenciar la autenticidad de los sabores tradicionales.
Menú para vegetarianos:
Primer menú:
-Primer plato: Ensalada trópical
·Ingredientes principales: Melón, piña, naranja, sandía, kiwi, nueces
*Precio total : (bebidas no incluidas) 10.00 €
Menú para vegetarianos:
Primer menú:
-Primer plato: Ensalada trópical
·Ingredientes principales: Melón, piña, naranja, sandía, kiwi, nueces
-Segundo plato: Arroz con acelgas
·Ingredientes principales: arroz, judias blancas, acelgas, ajo y tomate.
-Postre: Bizcocho de yogur y limón
·Ingredientes principales: Huevo, limones, yogurt natural.
*Precio total : (bebeidas no incluidas) 11.50€
Segundo menú:
-Primer plato: Sopa de champiñones
·Ingredientes principales: cebollas, champiñones, oregano, estragón.
-Segundo plato: Espaguetis con salsa gorgonzola
·Ingredientes principales: Queso gorgonzola, espaguetis, salvia.
-Postre: Platanos asados
·Ingredientes principales: platanos, azucar, nata montada
Menú para personas con colesterol:
Desayuno: de 7:30 a 12:30
Menú amapola: 3.50€
* Un vaso de leche desnatada, café descafeinado, te o infusión.
* Dos tostadas de pan integral untadas con Light o con mermelada Light.
Menú orquidea: 2.50€
* Zumo de fruta.
* Fruta fresca.
* Yogur desnatado.
Menú rosa: 3.50€
* Café descafeinado.
* Yogur con cereales.
Almuerzo: de 13:00 a 16:30
Menú primavera: 8€
* Sopa de verduras.
* Carne roja (de ternera).
* Ensalada vegetal.
Menú acuatico: 7.30€
* Puré de patatas.
* Pescado a la plancha con zanahoria o calabaza.
Menú kíkirikí: 8.50€
* Lentejas cocidas con pimiento y zanahoria.
* Pollo con pimiento y tomate
* Yogur desnatado.
Menú bosque marino: 7€
* Sopa de verduras.
* Pescado a la plancha.
Menú natural: 7.50€
* Berenjenas cocinadas al gusto.
* Filete de pescado a la plancha.
Menú verdupasta: 9€
* Espaguetis con salsa de tomate (sin queso).
* Filete de pavo a la plancha con tomate y espinacas.
Menú verdelís: 6€
* Ensalada vegetal.
* Pescado a la plancha.
Menú muerdeverde: 9€
* Sopa de verduras.
* Milanesa al horno.
* Yogur desnatado.
Cena: de 20:30 a 23:30
Menú rojopesca: 12€
* Tomate relleno de atún.
* Pescado con tomate.
Menú popeye: 11€
* Espinacas hervidas.
* Suflé de calabaza (calabaza mezclada con dos claras de huevo batidas y al horno).
* Ensalada vegetal.
Menú verdulero: 10.50€
* Sopa de verduras.
* Pollo con puré de patatas.
Menú bob esponja: 15€
* Espárragos.
* Arroz integral con mariscos.
Menú especial: 9€
* Tarta de acelgas.
* Pescado cocido con cebolla.
Menú verditalia: 10€
* Judias hervidas con patatas.
* Un plato pequeño de pasta o dos porciones de pizza con queso.
* Te.
Menú granxa: 9€
* Maíz hervido.
* Pollo con ensalada.
Menú a tu gusto: 15€
* Espárragos hervidos o escaldados al gusto
* Pescado al gusto.
Menú para celiacos:
Lentejas a la crema:
Lentejas a la crema es un menú que lleva langostinos, cebolla,ajo,perejil,cebolla, y nata .pvp: 4€
Ensalada de tallarines lleva :tallarines o plumas de pasta de harina de maiz o de arroz,salchichas,queso rallado,anchoas en aceite de oliva,aceitunas sin hueso,bonito,zanahoria rallada,guisantes,y como condimentos sal pimienta y aceite.pvp:5€
Esta hecha con una masa ligera hecha de harina de maiz y levadura.
La pizza se podrá hacer con bonito tomate,queso,jamón,anchoas......en general a petición y gusto del cliente. pvp: 7€
Llevarían espaguettis hechos con harina de arroz,tomate, carne picada (se puede cambiar por espinaca ),parmesano,cebolla frita.Como especias nuez moscada,perejil,sal ,pimienta y aceite.pvp:5€
Serían como mini pizzas hechas a base de la misma masa que las pizzas ,pero sería para entrante y también se podría hacer a gusto de los clientes. pvp:4,50€ ración de 6 piccolinis
Ensalada César:
Sería una ensalada que llevaría lechuga iceberg ,queso parmesano,pollo troceado,tomate,tostas de pan troceadas hechas con harina de maiz,y cebolla ,y otros ingredientes al gusto del cliente.
Si se le añadieran más ingrredientes costaría unos centimos más según cuantos ingredientes se le añadan .
pvp: 5€ + los ingredientes .
Los ingredientes extra :Anchoas,zanahoria rallada,atún,aceitunas,pimientos,piña. pvp de cada ingrediente extra: 1€
Y se puede elegir aliño entre :Salsa cesar o mostaza,también aceite y vinagre
Menú continental:
Llevaría dos huevos, bacon,arroz.Y de acompañamiento ensalada ligera de tomate y lechuga.
Y de postre tarta de manzana. pvp:7,95 (bebida incluida) a elegir.
Menú infantil: Comida vegetariana
Primer menú: 10.50€
-Primer plato: pure de verduras
·Ingredientes principales: zanahorias, cebolla, ajo, puerros, laurel, patata, tomates.
Segundo plato: croquetas de espinacas
·Ingredientes principales: Nuez moscada, espincas, cebolla
·Ingredientes principales: Nuez moscada, espincas, cebolla
Segundo menú: 9€
-Primer plato: pisto de verduras
-Segundo plato:tortilla de jamón y queso
-Postre: crema de yogur con sabor de limón.
Se incrementaran 2€ el servicio a domicilio; si tardamos más de 1 hora se descontara el 50%
Productos de la casa:
-Mermelada 250g 3€
-tomates 1Kg 2€
-Miel 250g 4€
-2 cogollos de lechuga 0.65€
-Cebollas 1kg 1.50€
-Berengenas 1kg 2.25€
-Esparragos 250g 3.50€
-Judias 1kg 2€
-Pimientos de padrón 1kg 2.50€
-Pimientos morrones 1kg 2€
Parking:
-El parking esta habilitado con una zona para que los coches ecólogicos puedan ser recargables y eso tendrá un precio de 1€ el tiempo que deseen.
-El parking para bicicletas sería gratutito.
-El parking para automiviles ofreceriamos la primera hora gratis y si esta más de una hora el coste será de 1€ más.
