PREMIO ATRÉVETE 2011 DO CONCELLO DE A CORUÑA



miércoles, 15 de diciembre de 2010

Restaurante ecólogico


Nuestra idea de negocio es un restaurante saludable, en el cual se preparan menús especializados para personas con problemas de salud (Diabetes, colesterol, celiacos...) y para todo publico en general.
Los menús se basan en una comida ecológica y saludable.
Es un local creado con utensilios reciclados y carteles informativos sobre medio ambiente, ecología y reciclaje. El restaurante funcionará basicamente con energía solar, y tendrá un aparcamiento para bicicletas El vehículo que utilizaremos para llevar la comida a domicilio será una moto eléctrica.
Tendremos un pequeño repostaje para coches y motos que se cargarán con la energía de las placas instaladas en el techo.
Dentro de un local ofrecemos una sección de productos saludables a un precio asequible para llevar con bolsas ecológicas y otra sección infantil para los más pequeños en la cual mientras comen, aprenden y se divierten con los regalos reciclados del menú.
Nuestra actividad consiste en prestar un servicio atendiendo a las necesidades de una parte de la población preocupada por la vida sana y el medio ambiente.
También ofreceremos productos (bien) para llevar a los clientes que lo deseen

¿Dónde lo vamos a vender?

El producto lo venderemos en nuestro propio local, a través de internet y por teléfono para llevar a domicilio.







Cuando lo vamos a vender:
-Nuestro servicio se ofrece a lo largo de todo el año, aunque según la estacion haremos diferentes menús.











Es un servicio necesario y en fase de crecimiento.


¿Còmo lo vamos a vender?:
Vamos a diferenciarnos de la competencia puesto que somos un restaurante especializado en comidas para gente con problemas alimenticios.
-Se determinaran los precios en función de la economía de los clientes.
-Haremos un descuento a personas mayores (65 años+), a estudiantes, familias numerosas...
-También propondremos una vez a la semana un descuento del 50% en todos los menús, y los domingos descuentos para las familias además de ofrecer otras actividades.
-El producto se dará a conocer gracias a unas personas disfrazadas de verduras , cuyo disfraz estará hecho de papel 100% reciclado y también por los medios de comunicación.




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